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Thermomix Sensor: Wofür ist das neue Zubehör?

© IMAGO / Bihlmayerfotografie

Die Macher des Thermomix statten den Küchenhelfer immer wieder mit neuem Zubehör aus. Ab Anfang November ist der „Thermomix Sensor“ verfügbar. Was bringt das Teil, wann kann man es bestellen und was sind die Kosten?

 
Thermomix
Facts 

Der Sensor hilft dabei, bestimmte Funktionen des Thermomix auch außerhalb des Geräts zu nutzen. So müsst ihr nicht dauerhaft auf den Mixtopf und Co. zugreifen, damit eure Speisen gelingen.

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Thermomix Sensor: Wofür braucht man ihn?

Genauer lässt sich mit dem Sensor auf das „Guided Cooking“-Feature (mehr dazu bei Vorwerk) und die „Gelinggarantie“ außerhalb des Thermomix-Geräts zugreifen. Dann kann man auch abseits des Mixtopfes den optimalen Garpunkt im Ofen oder in der Pfanne herausfinden. Voraussetzung dafür ist ein Thermomix TM6 sowie die „Cooking Center“-App. Der Sensor läuft mit einem Akku und wird per Bluetooth mit dem Thermomix verbunden. Danach übermittelt das Zubehörgerät die Kern- und Umgebungstemperatur an den Thermomix.

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  • Die Kerntemperatur gibt die Temperatur im Kern der Mahlzeit an. Ermittelt wird sie über einen Sensor, der zwei Zentimeter von der Spitze des Zubehörteils entfernt ist.
  • Die maximal messbare Temperatur liegt bei 100 Grad Celsius.
  • Daneben hat der Sensor oben einen Umgebungstemperatursensor für die Temperaturmessung im Backofen oder Grill. Hier können bis zu 275 Grad Celsius gemessen werden.
  • Ist der Sensor mit dem TM6 verbunden, bewegt man ihn in die Mitte der Speise, um die Temperatur in einem Kuchen, einem Fisch, Fleisch oder Brot zu ermitteln.
  • Das Messergebnis wird im „Cooking Center“ auf dem Thermomix-Bildschirm sowie in der „Cooking Center“-App auf dem Android-Smartphone oder iPhone angezeigt.
  • Per Benachrichtigung wird man darüber informiert, wenn das Essen aus dem Ofen oder vom Herd genommen werden soll.
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Wann & wo kann man den Thermomix Sensor kaufen?

Der Thermomix-Sensor ist ab dem 6. November 2023 erhältlich. In der Startphase bekommt man ihn ausschließlich bei Repräsentanten/Repräsentantinnen. Erst ab Sommer 2024 wird es ihn auch im Online-Shop von Vorwerk geben. Der Preis wird mit 149 Euro angegeben (Quelle: Vorwerk).

An anderer Stelle erklären wir auch, wie man die Welle einsetzt und wofür das Gleitbrett benötigt wird.

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